چگونه نور قرمز بر تولید لایه، ترس و استرس تأثیر می گذارد؟

نشان داده شده است که طول موج نور بر رفتار، رفاه و عملکرد طیور تأثیر دارد. بر خلاف پستانداران، پرندگان دارای گیرنده های نوری خارج از شبکیه هستند که علاوه بر گیرنده های نور شبکیه که مسئول بینایی هستند، دوره نوری را حس می کنند و فرآیندهای فیزیولوژیکی آنها را با محیط خود هماهنگ می کنند. چشم، غده صنوبری و هیپوتالاموس سه اندام اصلی هستند که این گیرنده های نوری در آنها قرار دارند.

میله ها، مخروط ها و مخروط های دوگانه سه نوع گیرنده نوری هستند که در شبکیه چشم یافت می شوند. مخروط های چهار رنگ در پرندگان مسئول بینایی رنگ هستند. رنگدانه های گیرنده نور این مخروط ها به بنفش (415 نانومتر)، آبی (455 نانومتر)، سبز (508 نانومتر) و قرمز (571 نانومتر) حساس ترین هستند. سروتونین و ملاتونین تحت هدایت غده صنوبری ترشح می شوند که برای اولین بار در سه روز پس از رشد به نور حساس می شود. این هورمون ها در تنظیم چرخه شبانه روزی، فرآیندهای غدد درون ریز، دمای بدن، حرکت و تولید مثل در طیور نقش دارند.

نشان داده شده است که اگر شدت نور سفید کمتر از 4 لوکس باشد، در سرکوب ترشح سروتونین و ملاتونین بی تاثیر است، زیرا نمی تواند از جمجمه عبور کند و به غده صنوبری برسد. علاوه بر این، بسیاری از طول موج های نور مستقیماً وارد هیپوتالاموس می شوند و تأثیرات مختلفی دارند. جمجمه و مغز مستقیماً توسط نور با طول موج بلند نفوذ می کند که سپس به هیپوتالاموس می رسد. برای تأثیر بر هیپوتالاموس، منابع نوری با طول موج کوتاه باید با شدت بیشتری باشند. مشخص شده است که طول موج های قرمز طیف الکترومغناطیسی توسط گیرنده های نوری خارج از شبکیه قابل درک است.

به دلیل تفاوت در چگالی رنگدانه و حساسیت طیف شبکیه خود، پرندگان نور را به روش های مختلف تجربه می کنند. با توجه به توان خروجی طیف نور و حساسیت طیفی شبکیه پرنده، شدت درک شده تعیین می شود. پرندگان در شدت های کمتر، نور قرمز را روشن تر از نور آبی می بینند. علاوه بر این، در حالی که نور ممکن است شبکیه را در شدت های کم تحریک کند، گیرنده های نوری خارج از شبکیه به نور با شدت بیشتر نیاز دارند. این بدان معنی است که برای تحریک گیرنده های نوری هیپوتالاموس، طول موج های کوتاه تر مانند نور آبی یا سبز باید در شدت بیشتری نسبت به طول موج های طولانی تر مانند نور قرمز باشد.

شبکیه پرندگان بیشتر به طول موج های زرد و سبز حساس است، با این حال قرار گرفتن در معرض نور سبز باعث می شود که آنها کندتر بالغ شوند، تخم های کمتری تولید کنند، سطوح پایین تری از استروئیدها داشته باشند و mRNA GnRH-I کمتری را بیان کنند. بنابراین، اگر فقط شبکیه چشم با نور سبز فعال شود، از تولید مثل جلوگیری می کند. از سوی دیگر، نشان داده شده است که قرار گرفتن در معرض طول موج های بالاتر، تولید تخم، و همچنین سطوح استروئید و گنادوتروپین و بیان mRNA نوروپپتید را افزایش می دهد.

برخلاف تحقیقات قبلی که نشان می‌داد مرغ‌های تخم‌گذار تحت نور قرمز تک رنگ، تخم‌های بیشتری نسبت به مرغ‌هایی که تحت نور سفید، سبز و آبی (LED) پرورش می‌دهند، تولید می‌کنند، Borille et کشف کردند که نور سفید تولید تخم را بیشتر از قرمز افزایش می‌دهد. نور انجام داد. لی و کشف کردند که در حالی که پرندگانی که در نور آبی و سبز بزرگ شده اند، سبک ترین تخم ها را تولید می کنند، پرندگانی که در نور قرمز و سفید بزرگ شده اند سنگین ترین تخم ها را می گذارند. با این حال، در مقایسه با پرندگانی که زیر نور سفید و آبی بزرگ شده اند، پرندگانی که زیر نور سبز بزرگ شده اند، پوسته تخم قوی تری داشتند.

همچنین ثابت شده است که طول موج نور بر رفتار و استرس تأثیر دارد. دیده شده است که پرندگان در حضور طول موج های کوتاه (آبی/سبز) زمان بیشتری را به نشستن یا ایستادن می گذرانند و در حضور طول موج های بلندتر (قرمز/زرد) فعال تر حرکت می کنند. پرندگانی که در زیر نور قرمز/زرد بزرگ شده اند، بی تحرکی تونیک را برای مدت زمان طولانی تری نشان می دهند و نشان می دهد که ترس بیشتری نسبت به پرندگانی که در معرض طول موج های کوتاه قرار دارند، هستند. نشان داده شده است که نور سبز زمان تغذیه را کاهش می دهد. طبق گفته D'Eath and Stone، پرندگانی که در نور قرمز بزرگ شده بودند، شناخت اجتماعی کمتری از خود نشان دادند. بر خلاف پرندگانی که در زیر نور سفید یا نور با مقدار زیاد نور آبی بزرگ شده بودند، آرچر و برد دریافتند که پرندگانی که در زیر نور قرمز بالا پرورش یافته بودند، حساسیت استرس را کاهش دادند که توسط کورتیکوسترون، عدم تقارن مرکب، و هومورال اندازه‌گیری شد. طبق گفته Svobodova مرغ‌های تخم‌گذار زیر نور قرمز کمترین میزان مرگ و میر را با 12.65 درصد داشتند، در حالی که مرغ‌های پرورش‌یافته زیر نور آبی با 14.30 درصد بیشترین میزان مرگ و میر را داشتند. این تفاوت ممکن است نشان‌دهنده این باشد که پرندگانی که با نور قرمز رشد می‌کنند نسبت به پرندگان نور آبی کمتر مستعد استرس هستند.

هدف از این مطالعه تعیین چگونگی تأثیرگذاری بر بهره‌وری، استرس و سطوح وحشت مرغ‌های تخم‌گذار توسط دو چراغ LED مختلف تجاری بود. برای نور اول از وسایل LED سفید گرم و برای نور دوم از وسایل LED سفید با نور قرمز تک رنگ استفاده شد. تصور می شد استفاده از نور قرمز باعث افزایش بازده و در عین حال کاهش واکنش های اضطراب و استرس در مرغ های پرورش یافته زیر این چراغ ها در طول دوره تخم گذاری می شود.

روشنایی قفسه مرغ Benwei برای تولید تخم مرغ