اثرات استرس گرمایی در طیور در طول هوای گرم - بلاگها

از آنجایی که پرندگان در هنگام افزایش دمای اتمسفر کنترل دمای بدن خود را دشوار می کنند، هوای گرم خطر استرس گرمایی را در طیور افزایش می دهد. جوجه ها بر خلاف انسان قادر به عرق کردن نیستند. روش اصلی آنها برای از دست دادن گرما نفس نفس زدن است که بسیار کمتر موثر است و در طول دوره های گرم طولانی مدت بار فیزیکی بیشتری بر پرنده وارد می کند.

در خانه های مرغ، دمای بالا استرس فیزیکی را افزایش می دهد، زیرا کنترل دمای بدن را برای پرندگان سخت تر می کند. این امر به ویژه در سوله های تجاری زمانی که پرندگان زیادی در کنار هم نگهداری می شوند مشکل ساز است زیرا گرمای بدن گله دمای کلی سوله را افزایش می دهد.

دمای گرم ممکن است منجر به موارد زیر شود:

کاهش مصرف خوراک
کاهش بهره وری گله
کم آبی بدن و افزایش نفس نفس زدن
افزایش سطح استرس
افزایش خطرات رفاهی

کاهش مصرف خوراک یکی از مهم ترین پیامدهای استرس گرمایی در جوجه ها است. پرندگانی که تحت استرس گرما هستند تمایل دارند در هوای گرم کمتر مصرف کنند و بهره وری کمتری داشته باشند، که مستقیماً بر نرخ رشد، افزایش وزن و تولید تخم در گله های تخمگذار تأثیر می گذارد.

راحتی پرنده تنها یکی از جنبه های اثرات استرس گرمایی است. ممکن است مصرف خوراک را کاهش دهد، مانع رشد شود، اثر نامطلوبی بر تولید تخم داشته باشد و بر عملکرد گله در کل اثر مضری داشته باشد. کشاورزان ممکن است مجبور شوند برای خوراکی که مصرف نمی‌شود پول بپردازند در حالی که به طور همزمان بازدهی کمتری از خوراک دریافت می‌کنند، زیرا راندمان تبدیل خوراک نیز کاهش می‌یابد.

عواقب استرس گرمایی در جوجه ها ممکن است با تهویه ناکافی تا حد زیادی تشدید شود. پرندگان در خانه های مرغداری با هوای گرم و راکد، به ویژه در سوله هایی که تهویه برای تحمل دمای بالا ساخته نشده است، بیشتر گرم می شوند و احساس ناراحتی می کنند. جریان هوا ضعیف ممکن است به راحتی به نقاط داغ تبدیل شود که در آن شرایط سریعتر از بخش هایی از سوله با تهویه عالی بدتر می شود.

از طرفی یکی از بهترین روش ها برای کاهش اثرات استرس گرمایی افزایش تهویه است. افزایش گردش هوا باعث ایجاد اثر سرمای باد می شود که به پرندگان کمک می کند گرمای بدن را به طور موثرتری از دست بدهند و فشار فیزیولوژیکی روی گله را کاهش می دهد حتی زمانی که دمای هوای بیرون با دمای داخل سوله قابل مقایسه باشد.

علائم استرس گرمایی در طیور ممکن است اثرات قابل مشاهده ای بر سلامت پرندگان داشته باشد. در هوای گرم، نفس نفس زدن، کم آبی بدن و کاهش فعالیت، شاخص های معمول استرس گرمایی هستند. علاوه بر این، پرندگان ممکن است زمان بیشتری را در اطراف نوشیدنی‌ها بگذرانند، دور از دانخوری‌ها جمع شوند یا تحرک قابل ملاحظه‌ای از خود نشان دهند.

تشخیص زودهنگام استرس گرمایی به مرغداران اجازه می دهد تا قبل از اینکه عملکرد گله یا رفاه پرندگان به شدت تحت تأثیر قرار گیرد، اقدام کنند. اگر علائم استرس گرمایی زود تشخیص داده شود، مزرعه انتخاب های بیشتری برای پاسخ دادن دارد، قبل از اینکه رفاه یا عملکرد به طور قابل توجهی به خطر بیفتد.

شرایط درخانه های مرغممکن است به دلیل دماهای بالا ناپایدار شود و پاسخ مناسب را به چالش بکشد. حفظ شرایط انباری مناسب در طول تابستان به دلیل افزایش سطح گرما و رطوبت چالش برانگیزتر است، به ویژه زمانی که افزایش دما به سرعت رخ می دهد یا در طول شب ادامه می یابد، زمانی که مزارع ممکن است کارکنان کمتری داشته باشند.

استرس گرمایی طولانی مدت ممکن است تولید تخم مرغ را به شدت کاهش دهد. در برخی شرایط، عملکرد تخمگذار ممکن است تا 40٪ کاهش یابد. آب و هوای گرم پایدار بسیار دشوارتر از یک روز گرم است زیرا قرار گرفتن طولانی مدت در دمای بالا ممکن است باعث نازک شدن پوسته و کیفیت پایین تخم مرغ شود.

با ثابت نگه داشتن شرایط مرغداری در هوای گرم، سیستم های کنترل محیطی به مدیریت استرس گرمایی مرغ کمک می کنند. به جای انتظار برای دخالت انسان، سیستم‌های تهویه و محیطی مدرن به کنترل خودکار دما و جریان هوا در پاسخ به شرایط متغیر کمک می‌کنند. انتقال به کنترل محیطی خودکار اغلب نتایج ثابت‌تری را برای مزارعی به همراه دارد که قبلاً در طول دوره‌های گرم به مدیریت واکنشی وابسته بودند.

آماده سازی، بر خلاف پاسخ، بهترین استراتژی برای مدیریت استرس گرمایی در جوجه ها است. حفظ شرایط پایدارتر خانه مرغ، کاهش استرس پرندگان، و ارتقای عملکرد گله پایدارتر در طول تابستان، همگی با بازنگری سیستم های تهویه و کنترل محیطی قبل از افزایش دما قابل دستیابی هستند.

سیستم های کنترل محیطی معاصر به موارد زیر کمک می کنند:

مراقب تغییر شرایط سوله باشید
دما را بیشتر ثابت نگه دارید.
جریان هوای کلی مرغداری را تقویت کنید
احتمال استرس گرمایی را در طیور به حداقل برسانید
بهره وری گله و رفاه پرندگان را تشویق کنید