ذرت پیاز که به آن ذرت سیر نیز گفته می شود، نوعی ذرت شیرین محبوب در بخش هایی از مکزیک و ایالات متحده است. دانه های چاق که آنها را از سایر انواع ذرت شیرین متمایز می کند، شکل پیاز مانندی دارد که باعث پیدایش اصطلاح "ذرت پیاز" شده است.
ذرت پیاز دارای طعمی متمایز با ته رنگ پیاز و سیر است که ترکیبی از طعم های شور و شیرین است. مغزها برای برشته کردن، کباب کردن یا افزودن به سالاد عالی هستند زیرا آبدار و نرم هستند. این نوع ذرت علاوه بر داشتن ویتامین ها و مواد معدنی فراوان، یک مکمل مغذی برای هر رژیم غذایی است.
کباب کردن ذرت پیاز یکی از پرکاربردترین روش های تهیه است. فقط کمی نمک و فلفل روی آنها بپاشید و کمی روغن بزنید. ذرت ها را باید به مدت ده تا پانزده دقیقه روی حرارت متوسط کبابی کرد و دانه ها را مرتباً بچرخانید تا زمانی که به آرامی شروع به قهوه ای شدن کند.
سالاد روشی لذیذ برای خوردن ذرت پیاز است. هسته ها را از لپه خارج کرده و با آووکادو، گوجه فرنگی و گشنیز خرد شده مخلوط کنید. با ترکیب روغن زیتون، آب لیموترش و مقدار کمی نمک، یک وینگرت اصلی را به سالاد اضافه کنید. این سالاد با گوشت یا ماهی کبابی به خوبی تطبیق میشود و یک غذای جانبی سالم و با طراوت است.
ذرت پیاز دارای چندین فواید برای سلامتی است و نه تنها خوشمزه است بلکه کشت آن نیز ساده است. این نوع ذرت در مناطق گرم و خشک به خوبی رشد می کند، که آن را به گزینه ای عالی برای باغبانان خانگی در مکزیک و جنوب غربی ایالات متحده تبدیل می کند. در بهار، دانههای ذرت حجیم ممکن است مستقیماً در زمین کاشته شوند و در اواخر تابستان، گیاهان برای برداشت آماده میشوند.
ذرت پیاز یک سبزی خوشمزه و سازگار است که می توانید آن را روی میز شام خود داشته باشید. این نوع غیرمعمول ذرت شیرین تضمینی است که خانواده و دوستان شما را شگفت زده می کند، خواه آن را برشته، کبابی یا در سالاد دوست داشته باشید. چرا آن را امتحان نکنید و طعم خوش طعم ذرت پیاز را برای خود امتحان نکنید؟
https://www.benweilighting.com/professional-lighting/corn-light/5000k-led-corn-light.html
